2010年04月29日
森のパン屋さん
【ベッカライ麦星】
「オーストリア・チロル地方に伝わる製法で、やさしい酸味のふっくらライ麦パンを手作りの薪窯で焼いています。巻きは北信州の森から切り出された間伐材。パンの素材も粉は国産、そのほかにもオーガニックにこだわって・・・
森と人とがともに健やかであるように願いをこめてパンを焼いています。」
4月15日オープンしたそうです。
飯縄山のふもと大座法師池近く、ハングリーキャタピラーの反対側。
営業日は木曜と火曜日みたいです。
12時から18時まで売切れ次第終了とのこと。
遠方からお越しの際は問い合わせてくださいね。
電話)026-239-3039
オープンまでにはたくさんの物語があります。
オーナー夫妻との会話も楽しんでください。
「オーストリア・チロル地方に伝わる製法で、やさしい酸味のふっくらライ麦パンを手作りの薪窯で焼いています。巻きは北信州の森から切り出された間伐材。パンの素材も粉は国産、そのほかにもオーガニックにこだわって・・・
森と人とがともに健やかであるように願いをこめてパンを焼いています。」
4月15日オープンしたそうです。
飯縄山のふもと大座法師池近く、ハングリーキャタピラーの反対側。
営業日は木曜と火曜日みたいです。
12時から18時まで売切れ次第終了とのこと。
遠方からお越しの際は問い合わせてくださいね。
電話)026-239-3039
オープンまでにはたくさんの物語があります。
オーナー夫妻との会話も楽しんでください。
Posted by kaneshige at 15:28│Comments(0)
│おいしいもの!