黒姫から発信！遊ぶ・学ぶ・癒される

戸隠ではさまざまなイベントを企画しています。

戸隠遊行塾では戸隠の文学や芸能、信仰、そば、歴史などを宿坊で学びます。
詳細はこちらのページへまた戸隠古道ウォークも企画されています。

詳細は素敵なパンフレットがありますので
観光協会におといあわせを。

電話026-254-2888  

ちょっと大きすぎますね。どうやって小さくするんだろ？

滝つぼ近くまで行けますが、落ちたら大変です。
お子さんづれはやめておいたほうが無難。

でもしぶきにはマイナスイオンがいっぱいかも？
ほどほどのところで、涼しさを味わってくださいませ。  

わたしではないのですが（＾＾）


信濃町の癒しの森係の浅原さんと、森林メディカルトレーナーの秋山さんが
5/4にはKBS京都に、5/5はラジオ大阪に出演したとこのこと。
ラジオ大阪ではこちらにも記事が。

これからまた良いシーズンです。黒姫にみなさん遊びにきてね。
癒しの森も体験してくださいませ。
癒しの森の詳細はこちら。  

黒姫童話館、御鹿池周辺に、白樺でできた素敵な人形がさりげなく置いてあります。

画像は知人の高力さんのブログより拝借。

リュウキンカやコブシなどの花を愛で、広い空を満喫し、妖精探しに訪れてみませんか？
お弁当を持って是非どうぞ。

コスモプラザからのバスの運転手さんに、話しかけてみたら、いろんなこと
教えてくれるかも～？  

おやきネタが続きます。

中条村の【やきもちや】は古民家を移築再生してさらに増築して、温泉施設と宿泊施設そして
研修もできそうな部屋があります。この時期入り口近くには桜が咲き、なんともいえない
雰囲気です。

温泉は日帰り入浴も可。露天風呂アリ。夏はアブにご注意ですが。

さて、ここのおやきは「灰焼きおやき」「笹おやき」があります。
もちろん中身はいろいろ。野沢菜やかぼちゃや切干大根や・・・・「のびろ」or「のびる」
もあるときとないときがあるようですが・・・季節限定であります！

朝から、囲炉裏の灰で焼いているそうです。
灰焼きおやきを目的にする人は午前中に！
そして焼きたてアツアツを食べたい方は、「おやき体験」がおやき４つつき1000円ですので
お得です！要予約！！私もいくぞ～。

HPはこちら
  

季節限定ののびろのおやき、食べてきました～。美味しかった～まんぞく～♪

場所は、鬼無里、有名な「いろは堂」です。
限定では「のびろ」「こごみ」がでてましたよ。

のびろもこごみも細かく切って味噌で合えたものです。高温の釜でやくから、
湯通ししたりいためたりしなくてもやわらかくなるんだそうです。

そう、ここ、いろは堂は、ほかのおやきとはちょっと違う作り方。

私は油の引いた鉄板かなんかでやいているのかな？と思っていたのですが、
閉店間際にお邪魔したのにもかかわらず、若女将にいろいろおしえてもらいました。

いろは堂の歴史は80年ほどで、最初は和菓子やだったとか。
ですが、先代が、冷めてもかたくならないおやきを大変苦労して工夫して
今の形になったのだそう。
おやきの歴史は30年ほどっていうことですよ。
まず軽く湯通しをしてから、鉄板で上下をはさんで300度になる釜で、
焼くんだそうです。
小麦と蕎麦の配合も苦労されたとか。

たしかに、先日初めて食べた「灰焼きのおやき」は風味があって美味しかったけど
冷めるとかたくてたべづらいかもね。

さて、オーダーを注文用紙に書いて渡したら、出来上がるまでお茶を飲みながら、
囲炉裏端で待ちます。
ここはサービスで一個頼んでいないものをつけてくれるのが、とっても嬉しい～。


いろは堂は、季節限定で、いろいろなバージョンがあります。
来週あたりからは「えら」っていう山菜があるかも！とのこと。
詳しくはHPをチェック！  

信濃町～黒姫では「癒しの森」・・
森で過ごす癒しのひとときをトレーナーがご案内します。

その活動の一部がテレビで紹介されますので、ご覧くださいませ。


癒しの森のノルディックウォーキングのスペシャリスト、
長谷川おっちゃんが出演します。

☆番組は、5/8（火） SBCテレビ「キャッチ！」16：45～です。


4月22日に癒しの森の講演会と体験ウォークがありました。
☆その時の様子が、NBSで5月5日（土）夕方5時25分～の番組でされるそうです。

見てみてくださいね。